Ravintolaelämyksiä Tehtaankadulla

kuva

Tutustuin ensi kertaa Tehtaankadulla sijaitsevaan ravintola Mange Sudiin kesän alussa kun ystäväni houkuttelivat mukaan Australialisen Yalumba-tilan viinien maistajaisiin.

Maistajaiset olivat varsin kohtuuhintaiset sisältöönsä nähden, 58 € hintaan kuului nimittäin:

• coctailpala ja kuohuviini
• alkuruoka lajitelma 3 x valkoviini, alkuruoka lajitelma sisälsi 3 eri osaa joista jokainen oli sovitettu yhden viinin kanssa
• pääruoka lajitelma ja 3x punaviini, jotka taas oli sovitetu yhteen hienosti.
• jälkiruoka ja makea jälkkäriviini.

Mangen sivuilla sanotaan, että maistajaisten viiniannokset ovat 8cl, minusta viiniä ainakin tuntui olevan enemmän. Sillä kaiken tämän urakoinnin jälkeen oltiin koko porukka aikas päissämme. Tietysti pöydissä kiersi astia mihin "liiat" viinit olisi voinut kaataa, kun tehtiin punaviinille tilaa (käytimme samoja laseja valkkarilla ja punkulla) ja eihän muutenkaan kaikkea olisi tarvinnut juoda.. Mutta eihän hyviä viinejä voi poiskaan kaataa:) Viinien edustaja kertoili kivasti tilan historiasta ja jokaisesta viinistä ja koin ainakin jotain oppineeni viineistä. Ennen kaikkea ruoka ja viini oli erittäin hyvää!

Mangessa on tullut käytä muutenkin kuin viininmaistajaisten merkeissä. Taiteidenyönä maisteltiin erittäin maittavat menut pitkän kaavan mukaan.

Cazpacho-keitto ja marinoituja scampeja

Menuihin voi valita myös valmiiksi sovitetut viinit. Juoduin itse jättämään nämä ihanuudet väliin seuraavan päivän aikasen aamuherätyksen takia, mutta pöytäseurani kehuivat kovasti menuuseen sovitettuja viinejä.

Karitsaa vartaassa

Aina varma Härän sisäfile

Mangessa on myös erinomainen viinilista, viinejä löytyy monelle lompakolle ja viimeksi sain mahdollisuuden nautttia tälläistä ihanuutta, jota en omalla lompakolla olisi ihan heti valmis kustantamaan...

Jose de Sousa Mayor 2000

Ahh.. miten pehmeä maku, täydellinen viini sekä lampaalle, että härän fileelle.

Mange Sud on erinomaisen kamppanjointinsa ansiosta muodostunut ehdottomasti yhdeksi suosikki ravintoloista. Hyvä ruoka, miljöö ja palvelu luovat yhdessä aina erittäin onnistuneen ravintolaelämyksen. Kannattaa liittyä Mangen postituslistalle, sillä välillä sieltä tupsahtelee hyviä tarjouksia menuisiin ym...